ГОТОВИМ ВМЕСТЕ

Ингредиенты:

• 1 ст. л. растительного масла
• 450 г говядины
• 1 нарезанная кольцами луковица (по возможности красная)
• 2 крупных шампиньона (нарезать пластинками)
• 4 ломтика хрустящего белого хлеба или 2 больших куска багета, разрезанных пополам
• немного горчицы по вкусу
• 150 г ароматного твердого сыра
• листья любого салата
• заправка из растительного масла и уксуса для подачи

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°С. Нагрейте масло на сковороде, обжарьте мясо - по 2-3 мин с обеих сторон (или по вкусу). Выложите из сковороды в теплое место.
2. Обжарьте лук (3-4 мин.), добавьте грибы и жарьте, перемешивая, еще 4-5 мин.
3. Нарежьте жареное мясо ломтиками. Намажьте хлеб горчицей (по вкусу). Положите мясо и грибы с луком. Посыпьте раскрошенным сыром. Запекайте 3 - 6 мин., пока последний не расплавится. Полейте листья салата заправкой. Разложите сэндвичи по тарелкам и украсьте салатом. Подавайте сразу же.