Для маринада:
50 мл винного уксуса 100 мл оливкового масла 1,5 ст.л. кориандра 3 ст.л. тмина 2 ч.л. корицы 2 ч.л. сахара 2 ч.л. соли четверть ч.л. кайенского перца
Для шашлыка из крылышек:
2кг куриных крылышек пучок свежей зелени (любой по вкусу) решетка для гриля
Смешиваем в глубокой емкости масло, уксус, кориандр, тмин, корицу, сахар, соль, и перец. Моем крылышки и выкладываем в маринад. Оставляем в холодильнике на 5–6 часов. Жарим крылышки на открытом огне по 10-15 минут с каждой стороны. Посыпаем блюдо измельченной зеленью по вкусу. Приятного аппетита! | 
