Ингредиенты:
1 кг творога мука 1 ст. сахара 3 яйца 1/2 стакана изюма соль щепотку 40 г сливочного масла ванильный сахар 2 ст.л. крахмала
Приготовление:
Для начала взбиваем блендером или венчиком яйца. Изюм заливаем кипятком, тщательно промываем и просушиваем. Творог протираем через сито, добавляем сахар, крахмал, щепотку соли, ванильный сахар, просушенный изюм, взбитые яйца, муку. Замешиваем не очень крутое тесто и выкладываем его на противень, смазанный сливочным маслом. Ставим тесто в духовку, по желанию можно присыпать сахарной пудрой и запекаем. Приятного аппетита!
|